Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG ist ein weltweit operierendes Produktions- und Handelsunternehmen für Milchprodukte. Gegründet wurde die Fude + Serrahn Gruppe im November 2001 von zwei Hamburger Kaufleuten, seitdem entwickelt sich unser Unternehmen rasant und erfolgreich stetig weiter. Unsere Hauptverwaltung befindet sich im Herzen Hamburgs und unsere Molkereien sind verteilt in ganz Deutschland und Europa. Die Mischung aus einem weltweit gut vernetzten Handelshaus und unseren neun eigenen Produktionsstätten für hochwertige Molkereiprodukte bieten viele Vorteile, um an einem sich schnell ändernden Marktgeschehen professionell teilzunehmen und mit zu wachsen.

• Programmierung, Optimierung und Weiterentwicklung von SPS-Steuerungen für unsere Produktions- und Prozessanlagen
• Betreuung und Anpassung von Automatisierungs- und Visualisierungssystemen (HMI/SCADA)
• Inbetriebnahme neuer Maschinen und Anlagen sowie Begleitung von Umbau- und Modernisierungsprojekten
• Analyse und nachhaltige Behebung von Störungen in der Steuerungs-, Mess-, Regel- und Antriebstechnik
• Kontinuierliche Optimierung von Produktionsprozessen hinsichtlich Anlagenverfügbarkeit, Produktqualität und Energieeffizienz
• Unterstützung der Instandhaltung bei komplexen steuerungstechnischen Fragestellungen
• Betreuung von Prozessanlagen wie Pumpen, Ventilen, Erhitzern, Mischanlagen, CIP-Anlagen und Fördertechnik
• Erstellung und Pflege von Programmdokumentationen, Funktionsbeschreibungen und Schaltunterlagen
• Zusammenarbeit mit Produktion, Qualitätssicherung und Instandhaltung zur Weiterentwicklung der Anlagen

• Abgeschlossene Ausbildung als Elektroniker für Automatisierungstechnik, Mechatroniker, Techniker Elektrotechnik/Automatisierungstechnik oder abgeschlossenes Studium im Bereich Automatisierungs-, Elektro- oder Verfahrenstechnik
• Mehrjährige Erfahrung in der SPS-Programmierung industrieller Produktionsanlagen
• Sehr gute Kenntnisse in Siemens S7, TIA Portal, WinCC und idealerweise STEP 7 Classic
• Erfahrung in der Prozess- und Verfahrenstechnik, vorzugsweise in der Lebensmittel-, Getränke-, Pharma- oder Chemieindustrie
• Kenntnisse in MSR-Technik, Feldbussystemen (Profinet, Profibus) sowie Antriebs- und Regelungstechnik
• Erfahrung mit Prozessanlagen und deren Komponenten wie Pumpen, Ventilen, Wärmetauschern, Dosier- und Fördersystemen
• Kenntnisse im Bereich Hygienestandards und Lebensmittelproduktion sind von Vorteil
• Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und hohe Einsatzbereitschaft
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift